Vanhanv 003.JPG

 

Tässäpä tällainen vanhanaikainen kodin kone, monelle nuorelle varmaan tuntematon kapistus.Tämä ihan aito separaattori. meijerin esiaste joka oli jokaisessa karjataloudessa. Koneita oli erikokoisia tilan koon ja tarpeen mukaan.

Tällä koneella sitä saatiin kerma erotettua maidosta, josta sitten kirnuttiin voita. Maito oli sitten sitä sinistä maitoa jota sanottiin kurriksi.

Tuli tässä mieleen tuo kerman kirnuaminen, siihenkin oli kehitelty monenlaista konetta, oli pystykirnu, oli puisia pyötitettäviä ja sitten myös tehdasvalmisteisi metallikirnuja. Kermasta erottui voi, sitten siitä tuli kirnupiimää  tai niinkuin meillä sanotaan, huitua. Jossain se on nimeltään harmajaa.

Pitääpä jolloinkin kuvata tuolla varastossa noita kirnujakin.